Crăciunul este o sărbătoare unde dorul de casă își face simțită prezența, în special pentru Asistenții Medicali Generaliști plecați în Germania. Dar cine spune că nu poți aduce sentimentul de “acasă” în Germania?
Suntem siguri că vrei să îți petreci sărbătorile alături de cei dragi, să îi simți aproape, să primești o îmbrățișare caldă și să oferi cadouri. Vestea bună este că îți poți reuni familia chiar și pe meleagurile Germaniei. Poți să îți aduci familia alături de tine. Să petreceți împreună, să le arăți Piețele de Crăciun, tradițiile și obiceiurile nemților, dar și avantajele de care te bucuri de când te-ai mutat în Germania pentru un trai mai bun.
Așadar, ți-am pregătit mai jos câteva dintre tradițiile, obiceiurile și activitățile pe care le poți face împreună cu cei dragi în aceste zile de sărbătoare.
Tradiții ale germanilor de Crăciun
Crăciunul, denumit și “Weihnachten” (noapte solemnă) sau “Heiligenachten” (noapte sfântă) înseamnă pentru nemți, familia reunită, întâlniri cu prietenii, momentele în care se colindă din piață în piață pentru a admira decorațiunile și un spirit de sărbătoare de neprețuit.
Dacă am privi Crăciunul din punct de vedere religios, noaptea din 24-25 decembrie este mai mult decât mâncare, familie și veselie, iar creștinii din întreaga lume sărbătoresc și se pregătesc cu mult timp înainte de această perioadă a anului.
În Germania, această dată, în conformitate cu tradiția antică, este punctul culminant al unei perioade îndelungate de pregătire, care începe încă din noiembrie. Germanii se pregătesc timp de 4 săptămâni, această perioadă fiind numită de către catolici „apariție”. În acest timp, aceștia trec prin zilele spovedaniei, pocăinței, comuniunii (cum este la ortodocși postul de 40 de zile pentru Nașterea Domnului Hristos). La miezul nopții de Crăciun, în bisericile catolice, se ține slujba solemnă, iar a doua zi se fac alte două slujbe.
Masa festivă joacă un rol important în aceste zile de sărbătoare. În Ajunul Crăciunului sau Seara Sfântă, toată familia se reunește și sărbătorește la o masă bogată în preparate și decorată foarte frumos. Acesta este momentul în care sunt folosite cele mai bune vase și aparate, iar meniul este format din cel puțin șapte feluri de mâncare. Înainte de a începe festinul, se obișnuiește să se servească napolitane – prăjituri subțiri, fără drojdie consacrate în temple în perioada Adventului, moment în care germanii își urează reciproc un Crăciun Fericit și își doresc tot ce este mai bun.
De multe ori, în centrul mesei festive este o gâscă umplută, înconjurată de diverse salate și gustări. Preparatele tradiționale de Crăciun din Germania includ varza, fructele de mare și supa de fasole, simbolizând prosperitatea. La desert, se servește Crăciunul Stollen, un rulou de unt cu stafide și nuci, acoperit cu glazură și zahăr pudră.
Un obicei foarte cunoscut și practicat de germani este confecționarea coronițelor în familie. Acestea au 4 lumânări, sunt așezate în case servind ca decor și se aprind succesiv în fiecare duminică de Advent. Chiar și cele 24 de săculețe Advent, pline cu dulciuri, care sunt degustate zilnic de către familie sunt foarte îndrăgite.
Germanii nu se dau în lături de la împodobit. Sunt tare preocupați de decorarea locuinței. De la coroane de brad agățate la ușa de la intrare, lumânări electrice la ferestre și lumini festive în grădină și casă, până la împodobirea bradului. Tradiția împodobirii bradului a apărut în Germania, când creștinii au adus pentru prima dată în casele lor brazi împodobiți, în secolul al XVI-lea. Obicei care a fost preluat și de alte țări ulterior.
O altă tradiție, puțin neobișnuită pentru români, este “Christklots”, care reprezintă obiceiul de a arde un butuc toată noaptea de Crăciun. Tradiția spune că în acest mod casa este apărată de hoți și nenorociri pentru restul anului.
Piețele de Crăciun sunt foarte îndrăgite și așteptate de către germani. Multe piețe din orașe au propriul brad de Crăciun, carusele, diverse concursuri și atracții distractive, dar și gustări precum castane prăjite, ciocolată, turtă de miere delicioasă și vin parfumat.
Tot în târguri se găsesc și meșteșuguri ieftine, originale și pregătite cu pricepere de către artizanii locali. Piețele se deschid, de obicei, la sfârșitul lunii noiembrie, începutul lunii decembrie. Pe lângă decorul care îți va lua ochii, se face și o petrecere mare pentru a sărbători, astfel încât atmosfera festivă să dăinuiască toata luna decembrie. Piețele au devenit, în timp, o modalitate excelentă pentru a intra în spiritul Crăciunului și pentru a trăi momente ca în basme.
Iată doar câteva dintre piețele în care poți să petreci momente frumoase cu familia:
- Christkindlesmarkt din Nürnberg, supranumit „Orașul de Turtă dulce” și cea mai faimoasă piață de Crăciun;
- Striezelmarkt din Dresden, despre care se spune că este cea mai veche piață de Crăciun (datează din 1434);
- Piața de Crăciun din Munchen, unde poți face o plimbare prin centrul orașului cu tramvaiul Christkindl Tram.
Anul acesta, din cauza restricțiilor impuse de pandemie, nu toate târgurile sunt însă deschise. Câteva dintre ele, care pot fi vizitate sunt în Berlin, Frankfurt, Karlsruhe, Hamburg, Bremen, Hanovra, Kiel, Luebeck, Köln, Essen, Duisburg, Dortmund, Dusseldorf şi Freiburg. Lista completă a Piețelor de Crăciun AICI.
Știai de piramida tradițională de Crăciun în sufragerie? Un alt obicei cunoscut este piramida, care este reprezentată prin amplasarea unui carusel mic cu îngeri și o scenă a nașterii. Tradiția piramidelor de Crăciun este un obicei apărut în zona munților „Erzgebirge” din estul Germaniei și datează încă din Evul Mediu, este o tradiție chiar mai veche decât împodobirea brazilor.
Cadourile sunt și ele foarte apreciate. Nu uita ca în această perioadă să le aduci o mică bucurie celor dragi, oferindu-le un cadou, de preferat ceva semnificativ. Fiecare atenție contează, în special când ești departe de casă și ai reușit să te reunești cu familia cu această ocazie a sărbătorilor. Dacă te-ai gândit deja la persoanele dragi din viața ta, inclusiv la cele cu care nu reușești să te vezi și le-ai trimis un pachet, ai putea să mai adaugi o persoană pe listă. Pe tine! Dezvoltarea ta profesională întotdeauna va fi importantă și cu siguranță îți dorești să avansezi, să înveți ceva nou sau să evoluezi la un anumit capitol, iar cursurile de dezvoltare sunt mereu binevenite.
Un lucru important de reținut este faptul că nemții își respectă sărbătorile. Asta înseamnă că trebuie să te organizezi din timp cu toate cumpărăturile, indiferent că e vorba de cadouri, alimente sau alte necesități. Toate zilele legale se vor resimți, iar magazinele vor fi închise, cu atât mai mult în această perioadă, când oamenii petrec și se veselesc.
Crăciunul în diferite regiuni din Germania
Crăciunul în Germania se sărbătorește în moduri diferite. Fiecare regiune a țării are alte tradiții și obiceiuri, deoarece toate au rădăcini străvechi și s-au dezvoltat separat.
Prin urmare, în orașele germane de coastă, Moș Crăciun (Vainakhtsman) se află la bordul unei nave care ajunge în port în dimineața de Crăciun. Acesta coboară pasarela, felicită adulții și copiii care îl întâlnesc în vacanța viitoare și le oferă cadouri.
În partea de est a Germaniei însă, o regiune de păduri dense și Munții Ore, tradiția este, din nou, diferită. În piețele de Crăciun sunt vândute cifre de bărbați fumători, sfeșnice din lemn și piramide originale, iar oamenii se distrează pe străzile orașului.
În Turingia, piețele sunt pline de produse și suveniruri realizate din sticlă, datorită faptului că această locație este locul de naștere al primelor bile de brad de Crăciun din sticlă.
În sudul Germaniei, principalul simbol al Crăciunului rămâne o iesle din lemn. Aceasta amintește de nașterea Domnului.
Orașele din Bavaria sunt renumite pentru concertele organizate, la care cântă un cor alpin. Brass bands interpretează muzică națională cu ajutorul trombonului și a cornului alpin, instrumente tradiționale care pot fi auzite numai atunci când se sărbătorește Crăciunul în Germania.
Avem fani ale poveștilor fraților Grimm? Pentru că toate tradițiile și obiceiurile din regiunile vestice ale țării seamănă cu acestea. Și nu e deloc întâmplătoare asemănarea, pentru că ei sunt originari din zonă. Așadar, puteți parcurge un adevărat drum al basmelor de Crăciun!
